菠菜炒豆腐怎么炒

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菠菜炒豆腐怎么炒

主料 豆腐 400g 菠菜 300g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 葱花适量 菠菜炒豆腐的做法 1 菠菜焯水过凉，切段 2 豆腐一块 3 切成小块 4 锅中倒油，将豆腐煎一下 5 两面煎黄，将多余的油倒出 6 加生抽 7 放菠菜，快速翻炒 8 装盘

菠菜炖豆腐的做法

首先把菠菜洗净焯水备用，豆腐切小块焯水，控干，锅内放油，加入葱花，花椒粉，生抽，蒜莫，后加热，放少量水菠菜豆腐放入锅内少许盐开钩即可。

菠菜炖豆腐怎么做好

材料：豆腐半斤、菠菜一斤左右、葱花叶一小段。 菠菜炖豆腐做法如下： 1、菠菜去根，去坏叶，洗好备用。 2、豆腐洗好备用，葱花叶洗好备用。 3、豆腐切长条，葱花叶切小段。 4、锅内放水，烧热，焯水处理一下。 5、捞出刚才焯水的菠菜。 6、锅内放油，放入豆腐煎炒。 7、放入切好的葱花叶翻炒。 8、锅内加入适量清水。 9、放入适量盐，倒入生抽，然后加入菠菜。 10、大火烧开，即可出锅，就完成了。

豆腐和菠菜同吃的正确做法？

材料 豆腐，菠菜，葱，姜，盐，料酒，味精，淀粉 做法 1.菠菜择洗干净，豆腐切成骨牌片，葱姜切碎 2.菠菜放沸水中焯一下（这样可以除去菠菜中的草酸，以防和豆腐中的钙结合成草酸钙） 3.白玉板（豆腐片）放锅中用小火煎 4.两面都要镶上黄金哦 5.葱姜炒出香味，下镶好黄金的白玉板、鹦哥菜、盐、料酒、高汤，用小火烧入味 6.加味精调好口味，用水淀粉勾芡，装盘

豆腐炒菠菜的做法窍门

菠菜豆腐应该怎么做？菠菜和豆腐都是日常家庭中常吃的菜，菠菜和豆腐做法很多，可配辅料也能当主料，更不用说做汤了。尤其是豆腐能炒、煎、炖、烧、炸。生活中它们做法是各式各样、应有尽有。最方便的做法还是以下三种做法： 菠菜豆腐汤 主料：菠菜300g豆腐250g 辅料：枸杞20粒葱花10g 调料：盐20g味精10g白糖5g香油10g胡椒粉3g 做法：菠菜切成段，豆腐切条，锅上火放入水烧开放盐10g色拉油20g分别把菠菜烫一下、豆腐煮过。然后锅里放入油把葱花煸香放高汤（家里没有高汤可用水代替。）、盐10g白糖5g枸杞20粒豆腐条煮大约1分钟在放入菠菜、胡椒粉、香油起锅装入汤盆即可。喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。 如果个人喜欢可以在放点紫菜、鸡蛋。 菠菜烧豆腐 主料：菠菜300g豆腐250g 辅料：海米30g青红椒各1个。 调料：姜片10g蒜片10g葱花20g盐15g味精5g白糖5g胡椒粉5g水淀粉15g 做法：海米用开水泡发，菠菜切段，豆腐切片，青红椒切片。锅入水烧开把菠菜烫一下捞出，锅上火放油把豆腐片煎至两面金黄。锅上火重新放入油把姜片、蒜片、葱花炒出味放青红椒片、豆腐、海米、高汤烧2分钟调入盐、白糖、菠菜在烧1分钟勾芡，淋入香油出锅装盘。 菠菜拌豆腐 主料：菠菜300g豆腐250g 辅料：枸杞30粒 调料：葱花20g盐20g味粉15g香油10g 做法：菠菜切段、豆腐切小丁，枸杞用开水泡软。锅上火放入水烧开放盐10g、色拉油20分别把菠菜烫一下、豆腐煮过，捞出放凉开水中过凉。把枸杞、菠菜、豆腐丁装入盆上面放葱花淋入热油烫香葱花放盐给10g、味粉15g香油10g拌匀即可。 要的：豆腐要放在盐水中煮去豆腥味，菠菜必须要烫一下去除草酸草腥味，否则和豆腐中的钙形成草酸钙，会引起轻度肠胃不适也不利吸收。

吃了菠菜炒豆腐怎么会拉肚子

菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没看到问题的另一个方面，菠菜当中也含有不少促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。
1，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康非常有益。100克菠菜中含钾达311毫克，含镁58毫克，在蔬菜中位列前茅，是富士苹果钾含量的2.7倍，镁含量的11.6倍。有了菠菜中丰富的钾和镁，豆腐中的钙就能更好地留在人体当中。
2，菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。维生素K是近年来营养学的研究热点之一，它是“骨钙素”形成的必要成分。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，每100克含量达415微克。调查数据表明，中老年妇女每日摄入的维生素K在109微克以上，则骨折危险可降低30%。也有研究证明，每天补充200微克的维生素K，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。
3，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含维生素K、钾和镁的菠菜，正是补钙健骨的绝配。
4，那么，菠菜中的草酸怎么办呢？由于草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯过的菠菜，混在一起吃就没有问题了。
维生素K不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素K和胡萝卜素一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜豆腐汤的时候，一定要记得放些油

菠菜炖豆腐怎么做好

材料：豆腐半斤、菠菜一斤左右、葱花叶一小段。 菠菜炖豆腐做法如下： 1、菠菜去根，去坏叶，洗好备用。 2、豆腐洗好备用，葱花叶洗好备用。 3、豆腐切长条，葱花叶切小段。 4、锅内放水，烧热，焯水处理一下。 5、捞出刚才焯水的菠菜。 6、锅内放油，放入豆腐煎炒。 7、放入切好的葱花叶翻炒。 8、锅内加入适量清水。 9、放入适量盐，倒入生抽，然后加入菠菜。 10、大火烧开，即可出锅，就完成了。

菠菜炒豆腐家常做法

1.把菠菜洗干净 待用 2.豆腐一块 据卖家说是浆豆腐 3.把豆腐切块状待用 4.葱花和八角 5.先倒入花生油 6.热锅后倒入葱花和八角 7.然后放入豆腐 再适当放一些水 就开始慢慢顿10分钟左右 8.然后在放入菠菜 翻炒5分钟 9.现在这个样子就是已经熟了 10.盛入盘中 等待享用 11.好久不吃豆腐了 原来还是那样的好吃，女人多吃豆腐好哦

菠菜炖豆腐的做法有哪些

做法，菠菜炒豆腐怎么做好吃，菠菜炒豆腐的家常做法

1.把菠菜洗干净 待用

2.豆腐一块 据卖家说是浆豆腐

3.把豆腐切块状待用

4.葱花和八角

5.先倒入花生油

6.热锅后倒入葱花和八角

7.然后放入豆腐 再适当放一些水 就开始慢慢顿10分钟左右

8.然后在放入菠菜 翻炒5分钟

9.现在这个样子就是已经熟了

10.盛入盘中 等待享用

11.好久不吃豆腐了 原来还是那样的好吃，女人多吃豆腐好哦